« Mangez cinq fruits et légumes par jour », voici le message diffusé depuis 2007 par le gouvernement françaispour inciter la population à manger plus de fruits et légumes au quotidien. Cette campagne de sensibilisation qui va bientôt fêter ses 15 ans, s’avère assez efficace.
En effet depuis quelques années, les Français consomment de plus en plus de fruits et de légumes.

L’année 2021 a été déclaré « l’année internationale des fruits et légumes » par l’ONU à l’occasion de la décennie d’actions de nations unies pour la nutrition (2016-2025).
Cette action est soutenue par la FAO (Food and Agriculture Organization) et l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), à trois grands objectifs à mettre en œuvre :

Mieux se nourrir

En sensibilisant aux bienfaits nutritionnels des fruits et légumes
et en prouvant qu’une alimentation équilibrée et un mode de vie plus sain permettait
de réduire considérablement les risques de problèmes de santé.

Mieux consommer

Offrir à tous un accès à des produits frais de qualités, avec un
large choix de variétés en fruits et légumes. Mieux consommer permet également
d’offrir un mode de vie durable et plus respectueux de l’environnement.

Soutenir les métiers de la filière des fruits et légumes frais

Pour permettre un accès aux fruits et légumes de tous, il faut une chaîne d’approvisionnement solide.
Cette chaîne d’approvisionnement demande des savoir-faire spécifiques à chaque
niveau et chaque corps de métiers est important. Les fruits et légumes participent
grandement à dynamiser les territoires.

Même si aujourd’hui la consommation mondiale de fruits et légumes est hausse, il existe encore des disparités d’accès à ces produits pourtant essentiels à notre alimentation.

En France, le mouvement est porté par Interfel, une association qui représente paritairement les producteurs et les distributeurs de fruits et légumes, ainsi, que toute la filière fruits et légumes dans sa globalité. Ainsi, tout au long de cette année, Interfel met des animations spéciales en place à la fois en physique et digital pour sensibiliser le plus grand nombre à la consommation de fruits et légumes.

Source : www.interfel.com

La RSE désigne la responsabilité sociale ou sociétale des entreprises. Il s’agit donc de la « responsabilité des entreprises vis à vis des effets qu’elles exercent sur la société », pour reprendre les termes du Livre Vert de l’Union Européenne de 2001 à ce sujet.

Autrement dit, c’est se poser la question suivante : une entreprise a-t-elle un impact positif sur la société dans laquelle elle est insérée ?

Une obligation

En France, pour les entreprises de grande taille, une déclaration annuelle de RSE, dite de « performance extra-financière » est obligatoire. C’est à dire que les grandes entreprises françaises doivent mesurer leur impact au niveau environnemental et social, tout autant qu’elles effectuent un bilan comptable.

Bien que cette démarche ne soit pas obligatoire chez Soudry, nous croyons, comme bien d’autres entreprises, que toutes les structures sont concernées par cette évaluation.

La RSE concrètement

La RSE recouvre différents aspects de la vie d’une entreprise. Depuis 2010, la norme ISO 26000 définit même de façon précises ses aspects :

     1. la gouvernance de l’entreprise

     2. le respect des droits de l’Homme

     3. les relations et les conditions de travail au sein de l’entreprise

     4. le respect de l’environnement

     5. la loyauté des pratiques

     6. les questions relatives aux consommateurs

     7. l’insertion dans les communautés locales et la participation à leur développement

Comme on peut le constater, ce référentiel permet de guider les entreprises vers un développement durable et équilibré. Tous les aspects de la RSE se soutiennent et se complètent. Ainsi, une entreprise ne peut réellement respecter les droits de l’Homme (principe 2) si elle utilise des pratiques illégales dans la négociation de ses contrats (principe 5). De même, si une entreprise ne respecte pas l’environnement en utilisant des produits polluants (principe 4), elle n’entretient pas non plus de bonnes conditions de travail pour ses équipes. Elle les expose à des contaminations possibles (principe 3).

La RSE chez Soudry

Nous travaillons dans une entreprise qui a déjà plus de 60 ans d’histoire. Nous souhaitons cette structure pérenne et nous croyons que la RSE est un moyen pour atteindre ce but. Concrètement, voici quelques exemples d’actions que nous menons au quotidien :

• Principe 7 : nous travaillons en direct avec les producteurs pour leur garantir une juste rémunération de leur travail. Nos Producteurs
•  
• Principe 4 : nous recyclons 98 % des cartons et caissettes de bois qui arrivent dans notre entrepôt.
  Ces matières sont ainsi réutilisées pour limiter l’extraction de nouvelles ressources. Entreprise Responsable
•  
• Principes 1 et 3 : nous sommes en train de mettre en place un réseau social d’entreprise.
  Celui-ci permettra à chacun de participer plus activement à la vie de l’entreprise.
  Les salariés pourront facilement s’exprimer et donner leur avis.
  La direction pourra décider en connaissance de cause.
  L’ensemble du personnel pourra ainsi communiquer facilement sur les projets de l’entreprise. Travailler chez Soudry